新的吉百利水坑巧克力棒背后:Boffins向我们展示了如何制作薄荷或榛子

时间:2017-11-03 02:06:06166网络整理admin

<p>巧克力巨头吉百利(Cadbury)计划在一个名为Puddles的1700万英镑新酒吧中大放异彩</p><p>针对Facebook一代年轻女性,这项创新疗法让八位科学家的团队花了两年时间才完善,因此液体中心不会泄漏到手上和衣服上</p><p>该公司位于伯明翰伯恩维尔的巧克力开发总部,由德国制造,在4月11日从英国和欧洲商店进入英国和欧洲的商店之前,有3500万条生产线从生产线上下线</p><p>用Dairy Milk制造,每个酒吧有8个自给自足,在弯曲的而不是有角度的酒吧里,用薄荷或榛子馅填充巧克力形状的水坑</p><p>但是,与同样价格重120克的吉百利牛奶奥利奥酒吧相比,仅90克的成本为1.49英镑,吉百利有可能被指责用较少的巧克力制作较小的酒吧,但却以超低的价格向消费者收费</p><p>该公司已经受到抨击,将其标志性的Dairy Milk酒吧从49克缩小到45克,并将Creme Eggs的包装尺寸从6个减少到5个,因为抗议价格也没有下降</p><p>消费者看门狗哪个</p><p>已经强调了英国人如何在他们的每周商店中将零食,奶酪和洗衣粉等产品的价格缩减,同时价格保持不变或上涨</p><p>哪一个</p><p>执行董事理查德劳埃德说:“收缩产品可能是提高价格的一种低调方式,因为包装尺寸缩小但价格却没有</p><p>”吉百利今天为最新的小于平均水平的酒吧辩护,并表示其1700万英镑的设计和质量投资它“是一款与市场上任何其他产品不同的平板电脑”</p><p> Puddles项目负责人格雷厄姆街说:“需要数百次尝试才能将液体中心从味道和质地变为一致</p><p> “太粘了,它到处都是,太厚了,你吃的时候感觉不对</p><p>没有很多平板电脑带有液体中心,因为它非常难以正确使用它并使其成为一种愉快的体验</p><p>“艺术家们在寻找一个带有微小涟漪的水坑之前从星形和圆顶中扯下了52个设计,无忧无虑童年在泥泞的水坑里溅起</p><p>在两年来的第一次新推出中,吉百利瞄准了年轻,社交媒体精明的市场,有20和30多岁的女性在艰难的一天结束时寻求放纵的享受</p><p>这家由Mondelez拥有的巧克力制造商依靠其最新产品推动销售,因为Marvelous Creations的受欢迎程度不断下滑</p><p>于2013年推出的Jelly Popping Candy Shells和Cookie Nut Crunch口味的酒吧在头12个月成为全美发展最快的产品</p><p>根据市场分析师尼尔森的数据,虽然包括共享袋和鸡蛋在内的品牌价值总计5000万英镑,但核心棒的销售额从去年的3370万英镑下降到2240万英镑</p><p>吉百利表示,没有计划破坏其Marvelous Creations系列,因为它针对的是家庭,而Puddles则是Twitter和Facebook一代</p><p>下周,新酒吧将进入商店,并将成为下个月400万英镑“Lighter Side of Life”广告活动的中心</p><p>我们在伯明翰吉百利伯恩维尔总部的最高机密价值1700万英镑的实验室和厨房中获得了boffins的专属外观</p><p>曾参与该项目的食品科学家Gwenael Plon是一个团队的一员,该团队手工创造了5,000个棒材,供行业专家和消费者进行品味测试</p><p>他向我们展示了如何将融化的乳制品倒入专门制作的模具中,并将所有多余的乳液甩掉,以便为填充物腾出空间</p><p>当巧克力冷却至“皮革”稠度时,薄荷或榛子的液体中心通过管道输送到中间</p><p>然后将模具用一层巧克力密封并放入冰箱中冷却约20分钟</p><p>一旦巧克力凝固,就会将条带敲出,并且每个水坑都标有一条线,在那里它应该被打破而不会损坏中心</p><p>剩下的就是试试这两种口味</p><p>绿薄荷是奶油般的光滑,只是牙膏薄荷的右侧,我发现一件足够令人满意</p><p>但榛子中心的危险性更大,更难以放下 - 整个酒吧的热量为442卡路里,